Fès
Fès est une ville du Maroc septentrional, située à 180 km à l'est de Rabat, entre le massif du Rif et le Moyen Atlas. Avec plus 23 siècles d’âge, Fès est certainement la ville la plus ancienne des quatre villes impériales. Elle a toujours rayonné sur le plan architectural et religieux. Grâce aux nombreuses restaurations dont elle a bénéficié au fil du temps, la ville a pu préserver ses palais, remparts, mosquées et médersas. Fès est aussi la gardienne des traditions et de la mémoire hispano-arabe. Celle que l’on nommait « l’Athènes de l’Afrique » doit sa position stratégique au croisement de deux routes caravanières, allant de la Méditerranée au Tafilelt et de l’Atlantique au Maghreb central. Elle reste aujourd’hui l’un des joyaux de notre pays. Franchissez les murs de la fameuse médina de Fès, distinguée par l'UNESCO en tant que valeur universelle exceptionnelle. Promenez-vous au hasard des rues du quartier Fès-El-Bali. La porte Bab Boujloud est l'accès le plus simple pour pénétrer dans la médina. Fès propose des manifestations culturelles telles que le Festival de Fès des musiques sacrées du monde au mois de juin de chaque année. N’hésitez pas à vous laisser envoûter par la Médina, située dans un véritable labyrinthe de petites ruelles et d’impasses, un monde animé et coloré où se côtoient les marchands, leurs clients, les passants, et les ânes transportant les marchandises. Véritable cœur de la ville, reflet de sa tradition commerciale et témoignage des nombreuses communautés orientales, andalouses et arabes, qui s’y sont installées. Le climat de Fès est Méditerranéen, mâtiné de continentalité et subissant les influences atlantiques.
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